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Secteur

COMMERCE NEGOCE DISTRIBUTION

Lieu du poste

33970 LEGE CAP FERRET

Référence

111250402164936

Contrat

CDI

Salaire

2 000 € brut/mois + majoration pour heures de nuit

Date de mise en ligne

02-04-2025

Votre agence

AXIA Bègles

3, rue Robert Schuman
33130 Bègles

contact.begles@axia-interim.com

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BOULANGER/PATISSER H/F

Description

L'Agence AXIA Intérim recrute un Boulanger H/F !
Description du poste:
L'agence AXIA Intérim recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Boulanger H/F en CDI au Cap Ferret.
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain ainsi que des viennoiseries, en respectant les différentes étapes du processus de production : pétrissage, pointage, division, détente, façonnage, apprêt, cuisson et défournement.
Vos principales missions seront :
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits boulangers selon les recettes et process établis
- Confectionner de nouveaux produits pour élargir l'offre et satisfaire la clientèle
- Respecter scrupuleusement les consignes et procédures de fabrication (livret de process interne)
-Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail

Profil candidat

Profil recherché:
-Connaissance approfondie des équipements professionnels de boulangerie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Aptitude à suivre des process précis de fabrication
-Solide expérience en boulangerie avec une excellente gestion du temps
-Personne autonome, flexible, disponible rapidement et dotée d'un bon esprit d'équipe

Expérience

Expérience requise en boulangerie artisanale ou industrielle
? Contrat : CDI - Temps plein (35h)
Horaires : Heures de nuit - Matin ou journée (4h-11h30 ou 10h30-18h selon planning)

Description de l'entreprise

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