DESOSSEUR/PAREUR H/F

Axia Rennes recrute pour l'un de ses clients, un Désosseur Pareur H/F spécialisé dans la découpe de porc. Si vous êtes passionné(e) par le travail en atelier et que vous avez l'expérience de la découpe et du désossage de viande, cette offre est faite pour vous !
Vos missions :
En tant que désosseur pareur, vos missions principales seront les suivantes :
Découpe de carcasses de porc : Vous interviendrez sur les différentes étapes de la découpe des viandes, de la carcasse de porc aux morceaux individuels.
Désossage de jambons, épaules et poitrines : Vous serez chargé(e) de retirer les os des différentes pièces de viande avec une grande précision.
Parage : Vous effectuerez le parage des morceaux de viande pour assurer leur qualité et leur présentation.
Respect des normes de sécurité et d'hygiène : Vous devrez veiller au respect des procédures de sécurité alimentaire et des normes sanitaires en vigueur.
Rémunération et avantages :
2000 € net par mois (selon expérience).
Horaires réguliers : Du lundi au vendredi de 5h00 à 13h00.
Poste stable avec possibilité d'évolution à long terme.

Vous êtes dynamique, motivé(e) et appréciez le travail en équipe.
Vous avez le goût du terrain, un excellent sens du relationnel et une forte rigueur professionnelle.
Vous avez une bonne résistance physique et êtes capable de travailler dans un environnement froid et dynamique.
Vous êtes autonome et respectez les procédures de travail et de sécurité alimentaire.

Une expérience similaire dans le domaine de la découpe et du désossage de viande est exigée pour ce poste. Vous avez déjà une expérience dans le travail de la viande, idéalement en tant que désosseur ou pareur.