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Secteur
RESTAURATION
Lieu du poste
51200 EPERNAY
Référence
113251028113729
Contrat
Intérim
Salaire
Selon profil
Date de mise en ligne
19-12-2025


Votre agence

AXIA Reims


34, avenue Jean Jaurés
51100 Reims

03 26 04 48 51


CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F

Description

Axia Intérim Reims recherche pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier de Collectivité H/F.
Vos missions :
Préparer, cuire et dresser les plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP).
Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées : mixés, moulinés, hachés, etc.).
Contribuer à l'équilibre alimentaire et à la qualité gustative des préparations.
Gérer les stocks et participer aux commandes.
Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine.
Profil candidat

Connaissance des techniques de préparation de textures modifiées.
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans le respect des normes sanitaires et de sécurité.
Goût pour la cuisine adaptée aux besoins de publics spécifiques (personnes âgées, établissements de santé, etc.).
Expérience

Salaire selon expérience et convention collective.
Horaires adaptés au secteur de la collectivité (journée, pas de service tardif).
Diplôme en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) et/ou expérience confirmée en restauration collective.
Description de l'entreprise

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